Pari Pari ชวนสัมผัสความสงบของสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นกลางไมอามี
สรุป
- Rudy Guénaire ออกแบบงานตกแต่งภายในให้ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ในไมอามีชื่อ Pari Pari
- งานออกแบบรับอิทธิพลจากปรัชญาสถาปัตยกรรมญี่ปุ่น และได้แรงบันดาลใจจากเรียงความ “In Praise of Shadows”
นักออกแบบภายในชาวฝรั่งเศส Rudy Guénaire เนรมิตอินทีเรียร์ให้ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ในย่านวินวูดของไมอามี โดยออกแบบให้ทั้งสเปซโอบล้อมเคาน์เตอร์ที่ชวนให้คิดถึงโคมไฟแสงนุ่มนวล
ร้านใหม่นี้มีชื่อว่า Pari Pari เป็นโปรเจ็กต์ของเชฟชาวญี่ปุ่นเจ้าของดาวมิชลิน Yasu Tanaka ด้วยเหตุนี้ Guénaire จึงสอดแทรกปรัชญาสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นไว้ในงานออกแบบ
“ในญี่ปุ่น สถาปัตยกรรมไม่ได้เป็นเรื่องของสีสันหรือวัสดุมากเท่าเรื่องของแสง และแสงในญี่ปุ่นก็ผูกพันกับเงามาโดยตลอด” เขากล่าว “ในอีกฟากหนึ่ง ไมอามีคือเมืองแห่งแสงอาทิตย์—ชายหาดสีขาวสุดลูกหูลูกตา และเมื่ออาทิตย์อัสดง สกายไลน์ก็ระยับใต้แสงนีออน”
Victor Stonem
Victor Stonem
Victor Stonem
Victor Stonem
ได้แรงบันดาลใจบางส่วนจากเรียงความเชิงสุนทรียะของ Jun’ichirō Tanizaki เรื่อง “In Praise of Shadows” Guénaire จึงบรรจงร่างสเปซที่ขอบดูอ่อนนวล ทั้งในมิติของสีและแสง “สิ่งที่ผมอยากออกแบบที่นี่คือ ‘A Praise of Light’—คู่เปรียบอีกฟากโลกต่อการครุ่นคิดเรื่องเงาของ Tanizaki” เขาเสริม
หัวใจของร้านคือเคาน์เตอร์แฮนด์โรล ซึ่งนักออกแบบวางคอนเซ็ปต์ให้เป็นเสมือนโคม andon ขนาดใหญ่แบบญี่ปุ่น โครงไม้เมเปิลอเมริกันเปล่งแสงนุ่มนวล—ยามกลางวันชวนให้นึกถึงอรุณแรก และยามค่ำคล้ายแสงอาทิตย์ยามอัสดงของเมือง
เหนือเคาน์เตอร์มีผ้าแขวนลอยตัวผืนใหญ่ อ้างอิงถึง noren ที่มักห้อยเหนือหน้าร้านอาหารญี่ปุ่น หลังคาผืนผ้านี้ช่วยสร้างกรอบสายตาให้กับเคาน์เตอร์ อันเป็นพื้นที่เตรียมปลา
ตามพื้นที่อื่นๆ ภายใน Guénaire ตั้งใจผสานขนบกับสไตล์ท้องถิ่น ป้ายขนาดเล็กของ Pari Pari ชวนให้นึกถึงโลโก้รูปทรงมีมิติของโรงแรมไมอามียุคทศวรรษ 1930 ขณะที่สตูลสูงโทนน้ำทะเลถูกรังสรรค์ตามกฎงานเข้าไม้ญี่ปุ่น (shiguchi) และประกอบโดยไม่ใช้กาว
เลื่อนชมบรรยากาศผ่านแกลเลอรี
