A frigideira octogonal de alumínio STEKA foi feita para uma vida inteira no fogo
Resumo
A ADDI assina a STEKA, uma frigideira sauté octogonal criada para a Mozambique, que combina o minimalismo escandinavo com a precisão artesanal japonesa.
Entre os destaques, corpo em alumínio maciço, cabo removível e tampa inspirada no tradicional “drop lid”.
Já disponível no e-commerce da Mozambique, por cerca de US$ 172.
STEKA é uma sauté octogonal de alumínio, criada pelo estúdio sueco ADDI para a marca japonesa de utensílios de cozinha Mozambique. Concebida como uma ferramenta versátil, capaz de transitar entre cozinhas internas e ambientes externos mais rústicos, a peça parte de uma filosofia de lógica estrutural e redução, não de tendências passageiras. Feita para passar sem esforço do fogão convencional à chama aberta de uma fogueira, a STEKA foi projetada como um utensílio culinário adaptável, para a vida toda, que envelhece e ganha personalidade ao lado de seu dono.
Feita de alumínio maciço de 5 mm, a STEKA retém calor de forma semelhante ao ferro fundido, mas é mais leve. Suas laterais altas e retas ampliam as possibilidades de preparo, enquanto o cabo removível de alumínio fundido, fixado por um único parafuso de aço inoxidável, permite substituição fácil, uso no forno e armazenamento compacto. Inspirada na otoshibuta japonesa — uma tampa que repousa diretamente sobre os alimentos —, a tampa que acompanha a peça traz saliências na parte interna que fazem a umidade circular durante o cozimento em fogo baixo e o braseado, criando um efeito de rega automática. Cada peça recebe acabamento manual, e a produção é limitada a dez unidades por dia, o que reforça seu caráter artesanal.
Disponível na loja virtual da Mozambique, a panela STEKA custa ¥ 27.500 (cerca de US$ 172) e tem garantia de cinco anos.
