McDonald’s traz de volta a torta de maçã frita original pela primeira vez desde 1992
Resumo
- O McDonald’s vai recolocar a clássica torta de maçã frita original em seus cardápios nos Estados Unidos a partir de 23 de junho, em comemoração aos 250 anos do país.
- A iniciativa marca a primeira volta em escala nacional da receita frita desde que ela foi substituída por uma versão assada, em 1992.
- A empresa está promovendo o lançamento com um monumento em forma de torta de maçã frita de 35 pés de altura, instalado ao longo da Route 66, em Joliet, Illinois.
O McDonald’s confirmou oficialmente o retorno, em todo o país, de sua lendária torta de maçã frita. A gigante do fast-food vai ressuscitar a sobremesa cult em unidades participantes de todos os Estados Unidos a partir de 23 de junho. Esse relançamento tão aguardado foi estrategicamente planejado para coincidir com os 250 anos da nação. Fãs esperam há mais de três décadas por um retorno amplo da receita original. A massa crocante e levemente estaladiça desapareceu dos cardápios americanos em 1992. Agora, os executivos querem acionar uma poderosa nostalgia cultural ao mesmo tempo em que celebram um marco histórico do país.
A versão original, frita por imersão, fez sua estreia em 1968. Os franqueados do McDonald’s no Tennessee, Litton e Jo Cochran, criaram o doce para ser lançado junto com o icônico Big Mac. Rapidamente, ele se tornou um pilar da experiência sob os arcos dourados. O produto chegou até a conquistar uma base de fãs no universo político. Relatos recentes indicam que a sobremesa continua sendo um dos queridinhos declarados de Trump, e sua volta iminente já rende reações festivas que chegam até a Casa Branca. Esse entusiasmo em alto nível evidencia a força cultural duradoura do fast-food clássico.
No começo dos anos 1990, os executivos da rede decidiram encerrar de vez o método de fritura. Sob forte pressão de defensores da saúde, a empresa migrou para uma versão assada para agradar consumidores atentos às calorias. Só que essa versão assada nunca conseguiu reproduzir exatamente a magia de textura da casquinha original. Dados nutricionais atuais mostram que a torta assada soma 230 calorias — dez a mais do que a antiga versão frita, já descontinuada. Até agora, puristas convictos precisavam ir até o Havaí ou a alguns poucos endereços internacionais para garantir a crocância autêntica.
A estratégia de marketing do McDonald’s para esse retorno inclui uma ação física em escala gigante. A rede está construindo um monumento em forma de torta de 35 pés de altura à beira da histórica Route 66, em Joliet, Illinois. O tributo colossal funciona ao mesmo tempo como atração de estrada e como aceno à estética da América clássica. Concorrentes de todo o universo gastronômico também embarcam na onda patriótica: Burger King e Sonic anunciaram recentemente itens de menu temáticos para surfar no embalo do semiquincentenário. Ainda assim, o peso-pesado imbatível segue sendo os arcos dourados e seu clássico de 1968, agora ressuscitado.
