The Macallan Engarrafa o Tempo em Seu Mais Novo Design
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Resumo
O decanter circular inspira-se nas uvas Palomino e na paisagem andaluz, ampliando o foco da coleção no tempo através do design.
Mastery Beyond Reason traça a jornada dos barris, desde as florestas e tanoarias até Jerez e Speyside, destacando o savoir-faire por trás do whisky.
O mais recente lançamento TIME : SPACE de The Macallan fascina menos como uma estreia de uísque e mais como um estudo de como matéria, lugar e tempo podem ser materializados em um objeto.
O TIME : SPACE Sherry Cask dá continuidade à linguagem de design circular da coleção, apresentada pela primeira vez nas comemorações do bicentenário de The Macallan. O frasco foi idealizado para refletir a continuidade entre passado, presente e futuro, mas esta edição ancora a ideia mais especificamente em Jerez de la Frontera, a cidade no sul da Espanha que é o coração da produção de barris de jerez da marca.
No interior, a apresentação busca inspiração nos cachos da uva Palomino, enquanto os tons dourados e quentes remetem à paisagem andaluz. O efeito é sutil, mas confere ao frasco uma relação mais nítida com o lugar onde parte da história deste uísque começa. E essa conexão com Jerez se aprofunda neste lançamento. O TIME : SPACE Sherry Cask é o primeiro uísque The Macallan influenciado por barris envelhecidos com jerez da Valdespino desde que a produtora espanhola foi adquirida pela marca.
A bebida amadureceu na Escócia, predominantemente em barris de carvalho europeu antes embebidos em jerez, para depois ser harmonizada em uma seleção dos primeiros 200 barris amadurecidos na bodega Valdespino de The Macallan, em Jerez. Esses barris foram fabricados nas tanoarias da própria The Macallan e preenchidos em 2024.
O processo como um todo é resgatado em Mastery Beyond Reason, um novo documentário narrado pelo fotógrafo Steve McCurry e com a participação do sommelier Josep Roca. O filme acompanha a jornada do barril desde as florestas de carvalho e serrarias nos Estados Unidos e no norte da Espanha, passando pelas tanoarias e bodegas de Jerez, até desembarcar na propriedade The Macallan Estate, em Speyside. Em vez de colocar a garrafa finalizada no centro das atenções, a obra destaca a rede de ofícios por trás de sua criação, abrangendo desde a silvicultura e marcenaria até a tanoaria, a produção do jerez e a arte de fazer uísque.
Essa mudança de perspectiva é exatamente o que torna o projeto tão fascinante do ponto de vista do design. O frasco reflete o tempo por meio de sua forma, enquanto o documentário o mapeia através do trabalho, da geografia e da matéria-prima. Juntos, eles consagram o TIME : SPACE Sherry Cask não apenas como um objeto de luxo isolado, mas como o resultado de uma longa cadeia de decisões, lugares e saberes especializados.
O lançamento é um uísque escocês single malt de 20 anos, engarrafado com 44,8% de teor alcoólico (ABV), e marca o terceiro capítulo da Coleção TIME : SPACE de The Macallan.
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