Chef Jeremy Fall estreia “Microwave”, programa só de micro-ondas, com receita de Birria Tacos
Restaurateur da Roc Nation, o chef Jeremy Fall compartilha hacks de cozinha em “Microwave”, série digital produzida pela Hypebeast.
Resumo
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- O chef Jeremy Fall acaba de lançar “Microwave”, novo programa de culinária no Instagram que traz receitas fáceis feitas exclusivamente no micro-ondas, publicadas em Reels.
- O episódio de estreia ensina a fazer birria tacos e transforma dicas de chef em algo acessível para qualquer nível de habilidade.
O chef-celebridade e restaurateur Jeremy Fall acaba de liberar o primeiro episódio de “Microwave”, seu novo programa no Instagram dedicado exclusivamente ao micro-ondas. Com produção executiva da Hypebeast, a novidade leva ao público dicas de chef e receitas para iniciantes, publicadas em Reels e centradas nesse eletrodoméstico ultra-prático.
Na edição de estreia e nos próximos episódios semanais, Fall traz um passo a passo detalhado, lista completa de ingredientes e um vídeo fácil de acompanhar. O primeiro ensina a montar em casa uma porção de Birria Tacos, clássico da comida de rua mexicana — escolha perfeita de abertura para o chef nascido em Los Angeles.
Confira a lista completa de ingredientes abaixo e assista ao reel completo para ver o passo a passo. Siga @microwave e @hypebeast no Instagram para os próximos episódios.
Birria Tacos de Carne ao Guajillo
Ingredientes
• 1/2 xícara de carne bovina orgânica cozida e desfiada (peito ou acém)
• 1/4 de xícara de molho de chile guajillo orgânico (batido com alho, vinagre e especiarias)
• 1/4 de colher de chá de cominho orgânico
• 1/4 de colher de chá de páprica defumada orgânica
• Sal marinho a gosto
• 2 a 3 tortilhas de milho orgânicas
• 1/4 de xícara de queijo Monterey Jack ou Oaxaca orgânico ralado
• 1 colher de sopa de cebola branca orgânica bem picada
• 1 colher de sopa de coentro orgânico picado
• Gomos de limão
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