Clase Azul México apresenta a nova Tequila Blanco Ahumado com pegada ancestral
Técnicas indígenas de produção dão vida a essa tequila encorpada e defumada.
Clase Azul México acaba de anunciar o mais novo ícone de seu portfólio de tequilas e mezcais premium. O Clase Azul Tequila Blanco Ahumado sintetiza o legado da marca, destacando a maestria artesanal, a dedicação à qualidade e uma experiência de degustação incomparável, fruto do resgate de técnicas ancestrais de cocção. Sua composição suave e defumada presta homenagem às deslumbrantes terras de Los Altos de Jalisco, berço da Clase Azul México.
Clase Azul México
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Ao comentar sobre o mais novo rótulo da marca — um deleite para os sentidos e um tributo à beleza natural do agave — a mestra destiladora Viridiana Tinoco, da Clase Azul México, explica: “Para alcançar um perfil defumado nesta tequila, me propus a capturar a essência da produção tradicional de mezcal, reinterpretando cada etapa do processo para exaltar o caráter único do agave azul, desta vez de maneira deliberada.”
Para criar esse blend de tequila único e expressivo, os corações de agave azul são cozidos em um forno ancestral cavado na terra. Aquecido com lenha e pedras vulcânicas, o agave é então triturado antes de passar por um minucioso processo de fermentação com a levedura proprietária da Clase Azul, obtida em campos selecionados de agave. Notas aromáticas de ameixa, maçã vermelha e limão fresco dão origem a uma tequila macia e sedosa, realçada por uma essência defumada.
Reconhecida por seus decanters exuberantes — verdadeiras esculturas que transformam tanto carrinhos de bar quanto bares badalados em vitrines de estilo — a Tequila Blanco Ahumado mantém a tradição de apresentação poética. O líquido vem em um decanter semitransparente que alude à fumaça e às pedras vulcânicas usadas para aquecer o agave, coroado por um emblema e uma tampa em tom cobreado que ressaltam a riqueza do método de cocção tradicional. O destilado reforça a missão da Clase Azul de criar rituais de degustação memoráveis, inspirados pelas paisagens arrebatadoras e pelas regiões indígenas do México.
Visite o site da Clase Azul México para saber mais sobre a Tequila Blanco Ahumado.
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