Midleton Distillery celebra 200 anos com inovação em carvalho japonês
Resumo:
- A Midleton Distillery comemora seus 200 anos com um whiskey single pot still de 28 anos em edição limitada, marcado pelo uso inédito de carvalho japonês Mizunara.
- O Master Distiller Kevin O’Gorman selecionou cinco barris envelhecidos para criar um whiskey com intensas notas de frutas tropicais, taninos de carvalho macios e camadas sofisticadas de especiarias.
- Serão lançadas apenas 636 garrafas, com preço sugerido de € 1.500, disponíveis em pré-venda e em quantidades limitadas em pontos selecionados das destilarias Midleton e Jameson a partir de 16 de dezembro.
Para celebrar seus 200 anos, a casa de whiskey irlandesa Midleton Distillery lança um single pot still de 28 anos em edição limitada, com uma influência inédita de carvalho japonês Mizunara em um rótulo Midleton Very Rare.
Em uma demonstração da dedicação da destilaria à arte do whiskey, o Master Distiller Kevin O’Gorman supervisionou a criação da nova expressão. O’Gorman selecionou pessoalmente cinco barris envelhecidos, incluindo um whiskey sob medida previamente maturado em carvalho americano e no raro carvalho japonês Mizunara. O resultado é um whiskey de profundidade extraordinária, que revela notas de “frutas exóticas como abacaxi, pêssego e damasco, acompanhadas de pera doce caramelizada, entrelaçadas a delicados taninos suaves de carvalho e especiarias de bosque, como canela e noz-moscada”, como descreve a casa. “As especiarias continuam a se intensificar com notas de casca de gengibre ralada, enquanto as frutas permanecem constantes do início ao fim, criando um whiskey incrivelmente aveludado, encorpado, com grande profundidade e complexidade.”
Refletindo sobre a importância desse marco, a Head of Archives Carol Quinn afirmou: “Estamos celebrando os 200 anos da Midleton Distillery da forma mais apropriada, prestando tributo à nossa rica tradição de destilação, que reverencia nossa história, nosso povo, nossas marcas e nosso ofício. Ao longo do ano, mergulhamos no arquivo da empresa para dar vida ao nosso passado, compartilhando com o mundo a riqueza cultural e a ambição que impulsionam a destilaria há dois séculos. Este lançamento é moldado por esse longo legado de inovação e dedicação à qualidade, que tem sido a pedra angular da arte de destilar em Midleton por gerações.”
A Midleton Very Rare 200th Anniversary Edition é engarrafada a 54,7% ABV, com apenas 636 unidades disponíveis, com preço sugerido de € 1.500 (cerca de US$ 1.631). Para marcar a data, cada garrafa vem em uma caixa de presente primorosamente trabalhada, com um selo comemorativo em homenagem ao feito histórico da destilaria.
As pré-vendas já estão abertas pelo site Midleton Distillery Collection online para entregas a partir de 16 de dezembro. O rótulo também estará disponível em quantidades limitadas nas lojas físicas da Midleton Distillery Experience, em Cork, e da Jameson Distillery Bow St., em Dublin, a partir de 16 de dezembro.
