Jeremy Fall ensina a fazer Shakshuka Chilaquiles no Episódio 4 de Waves

Resumo

• A nova receita de Shakshuka Chilaquiles do chef Jeremy Fall, em destaque em seu programa no Instagram, Waves, mistura sabores latinos e do Oriente Médio em um prato picante com foco nos ovos.
• Esta comida afetiva, perfeita para o micro-ondas, combina ovos macios, um ensopado picante de tomate, feijão-preto, cebola e queijo cotija, servida com chips de tortilha.

Para sua receita mais recente, pensada para o micro-ondas, o chef Jeremy Fall combina sabores latinos e do Oriente Médio em um prato rico, com os ovos como protagonistas. No Waves episódio 4, Fall ensina o passo a passo de Shakshuka Chilaquiles, uma releitura multicultural da comida afetiva.

A nova receita traz ovos macios mergulhados em um ensopado picante de tomate triturado com feijão-preto e cebola. Finalizado com queijo cotija e servido com chips de tortilha, o prato reúne texturas diversas e entrega uma sinfonia de sabores, fazendo de cada mordida um prazer.

Waves é o “programa de culinária só de micro-ondas” do chef, exibido com exclusividade no Instagram. Lançado em setembro com uma receita de Birria Taco inspirada na comida de rua, o programa de formato curto também já apresentou Steak Frites e Miso Butter Salmon. Com produção executiva da Hypebeast, a série de Fall entrega truques com aval de chef e receitas amigáveis para iniciantes, ao alcance de todos.

Confira a lista completa de ingredientes abaixo e assista ao reel na íntegra para instruções detalhadas. Fique de olho em @microwave e @hypebeast no Instagram para os próximos episódios.

Ingredientes

1/3 de xícara de tomate orgânico triturado
1/4 de xícara de feijão-preto orgânico (escorrido e enxaguado)
1 colher de sopa de cebola orgânica picada
1 colher de sopa de pimentão orgânico picado
1/2 colher de chá de cominho orgânico
1/4 de colher de chá de chili em pó orgânico
Sal marinho
1 ovo de galinhas criadas soltas
1 colher de sopa de queijo cotija orgânico
Coentro orgânico picado
Chips de tortilha

 

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