Ramadan : Les bonnes adresses de Paris
Bon ramadan à tous.
À l’approche du Ramadan qui pourrait débuter dans la nuit de dimanche à lundi, nous vous avons concocté un petit city-guide spécial Paris pour vous mettre à l’heure de cette fête musulmane. L’occasion de profiter des délices servis dans les restaurants arabes de la capitale, mais aussi un simple rappel pour découvrir deux magnifiques documentaires tournés par Yann Arthus-Bertrand de l’autre côté de la Méditerranée.
La Street-Food gourmet de La Fa-brick
Crédit photo : Thomas Barthélémy/HYPEBEAST FRANCE
Niché dans la rue Myrha dans le 18ème arrondissement de Paris, le restaurant La Fa-Brick fait le bonheur de ceux qui voudront prendre à emporter mais aussi de ceux qui veulent s’installer dans la petite salle emplie des odeurs de tajines qui mijotent. La patronne Rachida vous conseillera ses meilleures bricks pendant que vous hésiterez entre une galette farcie aux olives ou à la viande hachée. Prenez tout, à quoi bon choisir quand tout est délicieusement préparé. Une adresse de street-food à garder et à partager à vos amis, qui partageront à leurs amis, et à leurs amis…
La Fa Brick
20 rue Myrha
75018 Paris
Le meilleur couscous de Paris
Tout est dans le titre. Rien de plus, rien de moins. Asseyez-vous chez Mamane dans le 13ème, où son restaurant sans prétention de la Butte-aux-Cailles est devenu un institution. Vous vous délecterez du couscous traditionnel du Kabyle king sur une carte qui débute à 9€. Oui, en plus d’être excellent, c’est bon marché.
Chez Mamane
23, rue des Cinq-Diamants
75 013 Paris
Le kebab healthy mais authentique
Télérama le plaçait dans sa liste des 10 meilleurs kebab de Paris, Our Kebab mise sur un menu élaboré avec une diététicienne et un chef étoilé pour être sûr de ravir votre silhouette et vos papilles. Veau mariné, sauce tomate-tandoori, frites maisons à base de pommes de terre ou de patate douces, pain croustillant au pavot… Vous avez l’eau à la bouche ? Eh bien dirigez votre bouche vers l’une des trois adresses ci-dessous.
Our
12 rue de Paradis
75010 Paris
41 rue de Londres
75008 Paris
4 rue de l’Orillon
75011 Paris
La boulangerie du 18ème aux délicieuses pâtisseries
Crédit photo : Thomas Barthélémy/HYPEBEAST FRANCE
Il faut remonter la rue Doudeauville pour tomber sur la boulangerie Draoui, qui éventre une rue parsemée de petits bouibouis africains. À l’entrée vous y trouverez Zora, les mains dans ses galettes et le tablier autour du cou. En vous tournant de l’autre coté s’offriront à votre vision les délices d’Orient. Cornes de gazelles à la pistache, makroud, zlabia, briouates aux amandes… vous ne saurez plus quoi choisir devant cet étal où chaque bouchée sucrée coûte 1€50.
Draoui Boulangerie
50 rue Doudeauville
75018 Paris
No chicha no party
Ce city guide ne serait pas complet sans une bonne adresse de chicha. Si elles fleurissent dans la capitale le restaurant L’Échappée Belle propose en plus de son service de restauration et salon de thé, un espace chicha dans le sous-sol de son établissement. Ambiance jungle et narguilés contemporains, vous pourrez savourer une chicha après avoir gouté à des plats issus de l’agriculture biologique.
L’Échappée Belle
7 Rue Boulle
75011 Paris
Exposition : Foot et monde arabe à l’Institut du monde arabe
CRÉDIT PHOTO : JOSEPH OUECHEN
Du 10 avril au 21 juillet 2019 l’IMA se questionne sur la place du foot dans les sociétés arabes à travers une exposition composée de photographies, extraits d’archives, documentaires et interviews. L’occasion de découvrir également des objets iconiques (maillots, ballons, trophées des Coupes du monde 1998 et 2018…). Une exposition que nous avions listé dans nos 5 expos à faire à Paris en ce moment.
Institut du Monde Arabe
1 Rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris
Le Maroc et l’Algérie vus du ciel par Yann Arthus-Bertrand
Pour digérer tous les plats proposés ci-haut, calez-vous devant les deux documentaires de Yann Arthus-Bertrand qui a posé son regard sur deux pays du Maghreb. C’est depuis le ciel que le réalisateur vous propose de partir à la découverte des paysages du Maroc et de l’Algérie. Un vol d’oiseau merveilleux, une ode à deux pays voisins de la Méditerranée à regarder sans modération, contrairement aux briouates sur lesquelles on vous conseille quand même d’être mesuré.
