法國雜誌《Fricote》第 13 期出版
Art 藝文

法國雜誌《Fricote》第 13 期出版

法國季刊《Fricote》是一本著重於介紹飲食文化,設計和攝影的藝術雜誌,而剛剛發行的第 13 期的封面就是由 Jean Jullien

Levi’s® x Hypebeast Round Table Conversations: Eddie Huang & DJ SoSuperSam 精彩對談
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Levi’s® x Hypebeast Round Table Conversations: Eddie Huang & DJ SoSuperSam 精彩對談

在 9 月時,Levi’s® 的流行藝術企劃特輯 Station to

Eddie Huang 談論種族與文化差異等諸多問題與全新的 BaoHaus 概念
Fashion 時裝

Eddie Huang 談論種族與文化差異等諸多問題與全新的 BaoHaus 概念

若要在美食界站穩腳跟,那必須有爐火純青的廚藝;若要在時尚圈博得青睐,那必須有過人的想法和品味。能夠身兼這兩者的人並不多見,不過美籍台裔廚師 Eddie Huang

OTHERS by Hypebeast: 美食評論家 Eddie Huang - Fresh Off The Boat & BaoHaus
Lifestyle 生活 Food & Beverage 飲食

OTHERS by Hypebeast: 美食評論家 Eddie Huang - Fresh Off The Boat & BaoHaus

拋棄自身律師的專業且從未受過正式廚藝訓練,雖然父親在佛羅里達經營肋排餐館,他的烹飪技巧卻習自母親以及在廚房裡的自我實驗,這位成功將台灣刈包帶入世界的 Eddie Huang

Jake Davis #ScreenTests 系列新一集: Eddie Huang
Fashion 時裝

Jake Davis #ScreenTests 系列新一集: Eddie Huang

在知名攝影師 Jake David 名爲 #ScreenTests 系列作品的最新一集中,就邀來了餐飲界頗受好評的美籍台裔廚師 Eddie Huang 出鏡。伴隨 The Charmels 的音樂


《Fresh Off the Boat: A Memoir》 名廚 Eddie Huang 的個人回憶錄
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《Fresh Off the Boat: A Memoir》 名廚 Eddie Huang 的個人回憶錄

Eddie Huang 是名廚師,在美食節享有至高的榮譽,即便是毒舌 Anthony Bourdain

 《Fresh Off the Boat》第四集:與 Eddie Huang 一同暢遊品嚐台灣美食
Lifestyle 生活 Food & Beverage 飲食

《Fresh Off the Boat》第四集:與 Eddie Huang 一同暢遊品嚐台灣美食

在最新一集的《Fresh Off the Boat》中,主持人 Eddie Huang 回到他的故鄉台灣,除了帶領大家大逛他最愛的士林夜市更一一評論小吃以外,更品嚐了台灣的有趣特產 -

《Fresh Off the Boat》:與 Eddie Huang 於舊金山灣區品嚐 Burritos 墨西哥捲餅
Lifestyle 生活 Food & Beverage 飲食

《Fresh Off the Boat》:與 Eddie Huang 於舊金山灣區品嚐 Burritos 墨西哥捲餅

在第三集的《Fresh Off the Boat》中,Eddie Huang 繼續在舊金山灣區尋找美食,而這次的目標就是 Burritos 墨西哥捲餅;Eddie Huang

《Fresh Off The Boat》第二集﹣Eddie Huang 與 Rice Paper Scissors 兩位主腦了解越南本土飲食文化
Lifestyle 生活 Food & Beverage 飲食

《Fresh Off The Boat》第二集﹣Eddie Huang 與 Rice Paper Scissors 兩位主腦了解越南本土飲食文化

由 Eddie Huang 所主持的線上美食節目《Fresh Off The Boat》播出節目的第二集,講述這位紮根於紐約的名廚與Rice Paper Scissors的兩位主腦 Valerie

與 Eddie Huang 一起尋找美食,線上飲食節目《Fresh Off The Boat》預告釋出
Lifestyle 生活 Food & Beverage 飲食

與 Eddie Huang 一起尋找美食,線上飲食節目《Fresh Off The Boat》預告釋出

美籍台裔廚師 Eddie Huang 最近透過美國知名平面線上媒體公司 VICE 的協助,製作全新線上飲食節目《Fresh Off The Boat》。節目跟隨 Eddie Huang

 
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