McDonald’s 被控聯邦訴訟：McRib 被指完全不含真正「肋排肉」

重點摘要

• 2025 年 12 月 23 日於伊利諾伊州入稟的一宗聯邦集體訴訟指控，McDonald’s 的誤導行為，令顧客誤以為 McRib 採用高級豬肋排部位製作，實際上據稱完全不含任何肋骨肉。
• 原告認為，無論是這款三文治的名字，還是那條帶「骨紋」的標誌性外形，都是刻意設計的「障眼法」，用來為一塊他們指稱屬於重組低級豬肉的肉餅，合理化較高定價。
• McDonald’s 則否認相關指控，批評訴訟「扭曲事實」，並強調肉餅是以 100% 來自美國農民的真實豬肉製成，沒有使用內臟部位。

McDonald’s 旗下其中一款最難捉摸、時隱時現的期間限定單品，正捲入一場法律風暴。12 月 23 日於伊利諾伊州北區法院提交的聯邦集體訴訟，指控這家總部位於芝加哥的快餐巨頭，多年來一直在 McRib 的實際成分問題上誤導公眾。訴訟的核心爭議在於：儘管名稱與宣傳都暗示這是一款「肋排」三文治，原告卻聲稱，夾在其中的肉餅其實完全不含任何真正的豬肋骨肉。

這次法律行動由四名原告帶頭發起，他們指控品牌定位屬於精心安排的誤導。訴狀指出，一名「理性消費者」會「合理相信，一款名為 ‘McRib’ 的產品，理應至少含有一定份量的真正豬肋骨肉」。相反，訴訟認為，McDonald’s 官網上所寫的「seasoned boneless pork」調味去骨豬肉，只是文字層面的巧妙包裝，用來形容一塊雖然仿照肋骨形狀，卻在解剖學上與肋排毫無關聯的肉餅。訴訟同時指控 McDonald’s 一直「刻意為 McRib 醞釀期待感，利用其限量與稀缺性在各地分店推高銷量」。文件續稱：「簡單來說，由於 McDonald’s 在標籤與行銷上的誤導性手法，大量消費者被實質性誤導，購買了在知情情況下本不會購買，或只會願意以更低價格購買的三文治。」

目前，McDonald’s 將這款擁有死忠級擁躉的單品，描述為以豬肉配上帶酸味的燒烤醬、切絲洋蔥和酸瓜，夾在烘烤過的家常麵包中。不過原告指出，品牌把肉餅塑造成一整排肋骨、甚至加上仿「骨」紋理的做法，其實不斷強化一個錯誤印象——讓人以為肉源自真正的肋排部位。訴訟同時提到，儘管 McRib 並不含任何肋骨肉，卻是 McDonald’s 菜單上售價較高的三文治之一。訴訟曝光後，McDonald’s 隨即發表聲明稱：「這宗訴訟扭曲事實，當中不少說法並不準確。食品質素與安全始終是我們一切工作的核心，因此我們承諾在整個菜單上使用真材實料與優質食材。我們深受粉絲喜愛的 McRib 三文治，以 100% 來自全美各地農民及供應商的豬肉製成。我們一向在成分資訊上保持透明，讓顧客能為自己作出合適選擇。」隨著案件進一步發展，也為整個速食產業拋出一個關鍵追問：品牌創意與消費者欺詐之間，界線究竟應畫在哪裡？