NOWNESS: Mission Chinese 創始人 Danny Bowien 向我們分享唐人街的美食以及四川菜的奧秘

中國菜博大精深，影響海內外。而在近日 NOWNESS 釋出這個由電影人 Jordan Bahat 執導的短片中，唐人街著名餐館 Mission Chinese 的聯合創始人兼主廚 Danny Bowien 就坐下來與我們分享一些關于中國菜的故事。Danny Bowien 生于韓國，在俄克拉何馬州成長，除了是 James Beard 的決賽選手外，他還名列 《San Francisco Chronicle》 的 “Bay Area 30 Under 30” 榜單之中，獲獎無數，在餐飲界鋒芒畢露。在上面這個短片中，Danny Bowien 談及了四川菜對他的影響，並且向我們介紹了他所喜歡的食物和當地的餐館，有興趣的朋友不妨點擊以上視頻觀看。