René Redzepi

五度獲評全球最佳餐廳 Noma 正式宣佈明年歇業
Food & Beverage 飲食

五度獲評全球最佳餐廳 Noma 正式宣佈明年歇業

哥本哈根美食名所暫告一段落。
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觀看 NOMA 及主廚 René Redzepi 全新紀錄片電影《Ants on Shrimp》預告片
Food & Beverage 飲食

觀看 NOMA 及主廚 René Redzepi 全新紀錄片電影《Ants on Shrimp》預告片

紀錄 NOMA 2015 年在東京成功開設為期 5 周 Pop-Up 餐廳的全過程。
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世界一の魚市場是如何煉成－《築地 Wonderland》預告片段放送中
Food & Beverage 飲食

世界一の魚市場是如何煉成－《築地 Wonderland》預告片段放送中

世界頂尖料理人現身說法，一齊認清築地市場的傳奇歷史
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2016 世界 50 佳餐廳榜單公布
Food & Beverage 飲食

2016 世界 50 佳餐廳榜單公布

Osteria Francescana 奪冠，香港和上海各有一家餐廳入選。
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走進 NOMA 明星主廚 René Redzepi 丹麥住所
Design 設計

走進 NOMA 明星主廚 René Redzepi 丹麥住所

北歐風格的極致詮釋。
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2.8K
 

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