HYPEBEAST 專訪本地古董鐘錶老店「寶鏗」之第三代傳人 Quinton Ng
Quinton Ng：「古董錶的魅力存於自身的故事之中！」
「舊」一詞，照字面的解讀是代表著古老、是經歷了長久時間的。在香港這個彈丸之地，很多很多富特色的古舊老店在這十年間經已被清一色的連鎖商店所取締，能直正堅持下來的確實是「買少見少」，然而在這些僅存的店舖中，無論在內涵、價值、故事性以至人情味等等，均擁有著自身的魅力，無庸置疑的是，一眾連鎖商店也是缺乏以上種種的因素，而這些老店雖然是「舊」，卻不等於過時。為了讓更多人認識各具價值的本地珍貴老店，HYPEBEAST 本回便找來了香港一所經歷了三代傳承的古董鐘錶老店「寶鏗」之第三代傳人 Quinton Ng 作訪談，一一理解店舖的誕生與歷史，並細談現在與過去本地古董鐘錶的風氣及文化。
最初寶鏗是以英文名「Berne Horology」為主，照著字面解釋，「Berne」是瑞士一個專門製作時計腕錶的市鎮名稱，而「Horology」即是鐘錶學。寶鏗一店座落於上環皇后大道中的一小角，門面沒有搶眼的裝置，但內裏卻蘊藏著令人目不暇給的古董文物。寶鏗的出現可追溯自 80 年代，由第三代傳人 Quinton Ng 的爺爺誕生，直至 80 年代尾，寶鏗終於創立了首家實體店，並選擇於灣仔胡忠大廈，而不久後便搬遷到上環，時至今天，這家老店也經歷了 30 年的時間。
如以古董鐘錶老店來介紹寶鏗的話，用文物博物館來形容應更為適合。
因為寶鏗的關係，自小 Quinton 便經已與古董腕錶建立了一種不可分割的關係。在外國讀書的期間，每年 Quinton 在暑假回港也會到店舖幫手，畢業後更與父親共同打理寶鏗，在耳濡目染之下，Quinton 特別鍾情於古董腕錶，亦對不同年代、不同品牌的腕錶有著深厚的認知。
Interview with Quinton Ng・Every Watch Has a Story
在舊香港年代，當時買賣古董腕錶的風氣是怎樣？
一直以來，寶鏗也專注於批發鐘錶與古玩的生意，亦有不少行家會與我們合作，但最記得的是在 90 年代中國剛剛開放的時候，很多內地客人會來港購買古董錶作為送禮之用，大多為選購六十或七十年代的鑽石女裝錶。另外，以前大家對於購買古董腕錶的款式亦與現今也有著很大的變化，例如當年大家比較喜歡散發著強烈懷舊氣息的 Rolex Bubbleback 以及 Rolex Prince 等型號，反而對於 Rolex Daytona 也沒有感到很大的興趣。
現今一代對於買錶的心態又是怎樣的？
正因為現今 Rolex 的地位在腕錶市場上已坐擁在不可取締的位置，很多人買錶都是為了炫耀的心態，投置為本更成為了買錶的主要原因，擁有上升價值的，便會被搶購一空，只有很少人真的是單純喜愛該古董腕錶的設計與外型來購買。
以往買錶的人更會著重於自己喜愛與否，反觀現在買錶卻是以投資炒買為本。
為何會喜愛舊裝多於新裝腕錶？
一直以來，我也認為每一枚腕錶與配戴者也應存有背後自身的故事，每個人應該隨著自己的喜好去購買，而不應純粹單方面去留意腕錶上的價錢牌，因為這樣買錶是相當膚淺的，而且最主要的原因是舊裝腕錶一直會隨著個人的性格及穿戴時間而呈現出不一樣的變化，反觀現今新裝腕錶卻好像只著重在外表的設計或價格上，例如在 2008 年後推出的 Rolex GMT Master，其 Bezel 轉換為用上陶瓷製作，即是在 50 年後整個 Bezel 圈也不會有變化，可能在投資角度來看是相當划算，但這便失去了玩錶的樂趣。
曾經在寶鏗接觸過不少外國客人，他們對於購買腕錶的態度與本地買家也有著很大的分別，然而在市面上有不少錶店均是著重於主流運動錶款，他們的客人都是「有目的地買錶」，而很多外國客人卻希望把腕錶一代傳一代的傳承下去，就算日後其修理費用高昂，他們依然很捨得去花錢作維修。
你自己最喜愛那個品牌及那款的腕錶？
有點膚淺的說，絕對是 Rolex，可能由細便開始接觸，而最喜歡的必定是 Rolex GMT Master、Rolex Datejust 與 Rolex Day-Date，或是一些較小尺寸的 Dress Watch。
在自己腕錶的收藏中，那一枚是最有故事性的？
最有故事性的絕對是這枚 Rolex GMT Master 1675「Pepsi」，記得在大學的時間，父親有一位外國客人經常會在寶鏗維修腕錶，當時第一次看到這枚錶已被它的靈魂深深吸引著，但當時沒有提出過想跟他作買賣，便打消了念頭，而再過一年後，這位客人再次來到寶鏗並看中了一枚 40 年代的 Jaeger Lecoultre「日月星」，但當時這位客人因為生意不太好，便提出用上了他手上 Rolex GMT Master 1675「Pepsi」來跟我交換，而這款 GMT 更是相當罕見的 1966 年 Mark 1 Long E 版本，而這次的交易更是自己第一次為寶鏗促成的，所以這枚是我最珍而重之的腕錶，也是不會賣的一枚，皆因我與它好像存有一種緣份似的。
日後會如何發展「寶鏗」？
其實我認為很多東西都是「藤㨢瓜，瓜㨢藤」，古董錶其實也是一種一種配襯的單品，我希望往後會將「寶鏗」發展成一種生活態度，會包含著古著、銀器、眼鏡等等，成為一種由古董腕錶出發的造型代名詞。
