德國豪奢廚刀品牌 Nesmuk 推出全新 JANUS 牛排刀具系列
用這組刀具,Choice 牛排也變 Prime?!
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一次完美的美食體驗,除了食材與料理技巧的優劣,廚具亦佔有相當程度的份量,而在後者的選用上,德國豪奢廚刀品牌 Nesmuk 便是一完美選擇。早先 Nesmuk 正式發佈了全新 JANUS 牛排刀具,此系列以含氮合金和鈮等質料打造為 115 毫米刀片,並於表面塗上黑色 DLC 塗層,擁有最高硬度 60 HRC,能夠輕鬆劃開任何肉類並保持切口平滑,此外更提供黑色沼澤橡木、非洲黑檀木、沙漠鐵木和橄欖木等上乘材料製作而成的刀柄。
此系列為一組包含兩件刀具,黑色沼澤橡木版本售價 €546.22 歐元,其餘 3 種則為 €495 歐元,並附有一只啞光黑盒裝和產品證書,目前已全面登陸 Nesmuk 線上商店,有興趣的讀者不妨多加留意,另外亦可查看耗時兩年打造的定製版 Leica MP「John Botte」即將拍賣的消息。