貴兩倍價錢的牛仔褲－快時尚文化底下，「日本製造」真的有很大差別嗎？

「日本製造」的產品真的有大分別嗎？以價錢換取的品質值得嗎？這可能是不少人買物時的迷思。眾多單品之中，入手一條日製牛仔褲，可是不少潮流男生必經的階段。我們今次找來 3 間推崇日式美學的選物店店主，解構他們因日牛沉迷「日本製造」產品的原因，把「日本製造」產品帶來香港的理念，以及分享他們近期入手的「日本製造」選擇。

Kenji Wong
GrowthRing & Supply 主理人

如日本人一樣鍾情美式設計，多年來收集及改製美、日服飾，除了在自家店內帶來不同品牌的日製產品，近年更以日本古布炮製藝術傢俱，又或是與日本職人打造香港主題服飾，以不一樣的角度切入日式美學。

「我們常追求物的外表，日本的職人或設計師，則從物的內在開始思考⋯⋯」

日牛是不少潮流人士的起步點，喜歡日牛的朋友，家中也通常會有不少收藏，Kenji 的觀念則有一點不同，「穿得下的我喜歡繼續穿，能修補的就拿去修補，日本產品有一種無限的可能性，可能破壞再修補會變得更美，也是對物件的敬意。」Kenji 深深被「日本製造」所吸引的，更多是關於背後的理念，「對於時裝的本質，我們常追求物的外表，日本的職人或設計師，則從物的內在開始思考，如物料、產地開始，到著用後的變化也預計在內，出來的作品完全不一樣。」

「日本的神有種說法－八百萬神，意思是他們會將日常生活用品都會化作為神來供奉。」

要把日本人對待事物的觀念拿到香港，的確有點難度，Kenji 卻認為買物是學習的機會，「很多人有錯覺認為日本製造的東西比較貴，比方說日本手造陶器、真鍮製等食具入門價格是十分相宜；不能總是由價錢牌去定斷買物一刻的價值，從日製產品中學習到的美學，豐富了我從事不同創作的參考及想法，絕對是無形的得益。」追溯日本人思考的根源，Kenji 提出了一個論說，「日本的神有種說法－八百萬神，意思是他們會將日常生活用品都會化作為神來供奉，因此產生百萬種神，加上日本人對生與死「物」都存有敬意，自家製造出來的「物」比原產國家更精巧細膩。」

Levi’s® Jackson Worker Black Shirt $699
Levi’s® White Pocket Tee $299
Levi’s® Made in Japan 511™ Slim Rinse $1,499

「我最近入手了 Levi’s® Made in Japan 系列的 511™ 修身剪裁，這個帶有赤耳包邊的窄身款非常合身，他們特意到日本找到古織機去生產布料，這種布料雖然以生產較慢，但穿著一段時間收縮後的效果較好。可能以數倍時間生產而導致成本較貴，良好的穿著體驗卻是一生。我喜歡從經過漂洗的處理開始穿著，因為騎機車時太快會留下色落，慢慢地著出痕跡會比較自然，每次出來的效果也獨一無二。」

Frankie Cheung
選物店 OKURA 主理人之一

前大型時裝買手，從多年穿梭港日兩地的經驗，投放於「寶庫」OKURA 之中，以全「日本製造」為選物基礎，把男女時裝、小物、配飾、家品齊集於小店之中，開業短時間內聚集不少人氣。

「日本人非常執著於細節，在工作上交流偶爾會覺得太過嚴肅（笑），但執著並非全是缺點⋯⋯」

OKURA 店主 Frankie，起初以一款手錶開始迷上日本製產品，到現在還在運行的那隻手錶，印證了其對日製精神的信任。「在日本國內，有超過上萬家的百年企業，是全球之冠，每個生產商對客人的誠信都是永久的，值得我們學習。」幾乎過去數年也在日本、香港兩邊走的 Frankie，很清楚「日本製造」並非單純的標準，而是每個日本人的體現，「起初與日本人溝通時，會發現他們非常執著於細節，在工作上交流偶爾會覺得太過嚴肅（笑）。但執著並非全是缺點，有一種現象是很容易體現到這種精神，就是日本職人會窮一生的時間，專注於一項技術上，不斷鑽究，出來的作品不止是高品質而已，而是一種藝術。」

「日本人會把它拆解、分析、研究細節，再如教科書般把資料系統化，將其「基因」展現給大眾。」

假如到過 OKURA 購物的朋友，都會留意到丹寧產品佔了大多數，Frankie 亦向我們解構日本人對待美製丹寧的看法。「牛仔褲原是美國的工業產物，現在到美國中部還能夠找到很多舊時代的設計，有人會把這些舊貨當成垃圾，但日本人拿到一件古董的美製品後，會把它拆解、分析、研究細節，再如教科書般把資料系統化，將其「基因」展現給大眾。我店的大部份丹寧品，也是日本人拆解重製美製 Levi’s® 的作品，將傳統轉化為街頭風格，可說是深入了解後所製出的藝術之作。」

Levi’s® Trucker Jacket $1,099
Levi’s® Graphic Tee $299
Levi’s® 501 CT Made in Japan Misawa $1,699

「如我之前所說，我喜歡修補、拆解的感覺，最近在 Levi’s® Made in Japan 系列中，我挑選了 501® CT 修身窄腳，以 501® 直身褲型上稍加修腳的設計，以及由褲腳、膝蓋、口袋邊都具有磨爛的加工，內裡縫上黑色拼布補丁，稍有汙漬的銅質鉚釘，整體感覺跟我平常喜歡穿重製的搖滾 T-Shirt、格紋恤衫都非常相襯，以現代手法去呈現復古感。」

Wyman Lam
選物店 Wander Kagu 主理人

從小收藏古著牛仔褲的他，受優質日製牛仔褲的工藝所影響，因而成為了未來開店的動機。主打山系、藍染服飾的 Wander Kagu，為客人帶來最合適的、最經得起時間考驗之物。

「起初我以為日本人對物件的責任心，是源於他們獨有的民族特性；但後來慢慢我發現每個人都應向他們學習，對自己堅持的東西努力，就像人生一樣。」Wyman 一直鍾愛「日本製造」，多年來收集了 30 多條 Levi’s® 的牛仔褲，並於店內宣揚日本品牌之美，「雖說日本製產品的定價較高，但是客人對「日製」二字有額外的入手衝動，而且穿著一般時間後，他們會明白到其耐用及可穿度比一般產品高，自然成為了我的顧客群。」

「日本人喜歡把一件單品發揮到最後，由原色牛仔褲到穿破了的牛仔褲，嘗試配搭街頭、山系、民族、軍事風穿出所有的可能性。」

除了著重細節，體現美國原產設計的追求外，Wyman 對日製牛仔褲具吸引力亦有另一番見解，「日製牛仔褲以亞洲人身型為設計出發點，打造出來褲型較為合身；在配搭上，日本人在不同風格如街頭、山系、民族、軍事，都是以牛仔褲為重心，他們喜歡把一件單品發揮到最後，由原色牛仔褲到穿破了的牛仔褲，都有不同的造型可能性。在不少男生最初接觸時裝打扮時，都能以其示範作藍本，容易配襯出好看的造型。」

Levi’s® 502™ Made in Japan Regular Taper $1,399

「洗水是我很重視的一環，色落質感能突顯靛藍的層次，最近我入手的 Levi’s® Made in Japan 502™ 標準修身牛仔褲，在大腿「貓鬚」、後方 Honeycomb 洗水的處理相當自然，漸層的刷白亦拿捏得很好，就像每天穿著所得出的效果。我平日喜歡穿上全身藍色的打扮，這樣的洗水在造型中添加了不少質感。」

Levi’s®店
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