單車品味咖啡室 Velo 6 進駐香港上環

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單車品味咖啡室 Velo 6 進駐香港上環！

談到咖啡室（Café），大家第一時間聯想到的畫面是：坐在舒適的沙發中，喝著 Expresso，忙著 MacBook Pro中的文件和電郵…但其實，Café 是有很多種的。

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Velo 6 的調子充滿著意式風情，環意大利單車比賽的片段不停在電視中播出，各類型單車書籍，和精緻的人手打造的意大利單車車架，就連咖啡室播放的音樂也是 Kraftwerk 的《Tour de France》。椅子，是沒有的了，因為是作為周六、日車友「出車」的中途站，補級一下就要再上路。當然，不是踩單車的日子也是一個好去處，Café 一座銀色咖啡機 Elektra，是品牌的頂級型號 Bello Epoque 三頭咖啡機，價值 14 萬港幣，都是從意大利運過來的，沖出來的 Expresso 濃香美味，而且還有「菲律賓最佳雪糕」之稱的 Carmen’s Best 在內售賣，即使不是單車迷，作為雪糕迷、咖啡迷也絕對要拜會一趟。

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說得是單車主題，又怎可少了單車用品？非常 Stylish 的單車水壺都能在 Velo 6 找到，也有不少 MAAP 的產品可以買到，是單車迷朝聖好地方。

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國際單車聯盟創辦人（International Bicycle Confederation）William Hui 和 Brian Fu，都是單車發燒友的他們，愛踩單車之餘也是香港少有推廣單車融入品味生活的先鋒，兩人和另外數位朋友合資開辦單車主題咖啡室 Velo 6，William 說：「其實單車主題咖啡室，在歐洲和美洲已普及多年，我們都知道香港有不少單車愛好者，開辦 Velo 6 的原因最主要是想有個聚腳點，讓喜歡單車的人可以一起聊天聯誼，這也是生活品味的一種吧。」Brian 也希望聚集多些人一起分享他們的愛好，兩人認為意大利在咖啡文化和單車文化都有著共通點，多些認識了解整個歐洲文化也是兩人所希望的， Café 在推廣單車文化絕對有更大幫助。