集合時下最好品牌－探索曼谷購物天堂
Siam Discovery 零售中心體驗指南
Pursuit
作為一個男裝品牌專賣點，Pursuit 紳士俱樂部的設計和裝飾，反映出男士的夜生活風格。其採用了不同的方法來完成傳通男裝剪裁， Pursuit 提供了許多特殊單品以及定制服務，讓顧客真正享受獨一無二的體驗。
1. 這種全新零售空間以及單品的背後理念是什麼？
我們的設計師在歐洲的紳士俱樂部中獲得靈感，並且想要有更加現代的設計，所以我們將這兩者融合起來，以現代的剪裁方式製作褲款、西服以及襯衫。但外型上不會遵循傳通，所以我們會設計更前衛時尚的形狀和圖案。同時，店舖內還提供擦鞋服務以及皮革護理，客戶可以來此保養自己的包和皮鞋。
2. 能給大家介紹下店內的品牌嗎？
許多品牌專門為我們打造了一條支線。像是泰國品牌 Greyhound，在此前的設計理念中從把男女裝分開，但他們現在已經開始打造了 20 多件男裝專屬的單品。新晉品牌 Painkiller 也推出了專門針對成熟主題的概念系列 Mr. Painkiller。我們還有 Premyth 旗下的 Premyth Black Label 系列，專門打造優質晚禮服。
3. 為什麼一定要在這裏開設店舖呢？
是在開設這間新店之前，我們在 Siam Center 已經有一間賣男裝服飾的店舖叫 Gin & Milk，但客戶群體相對這裏更加年輕，所以這個項目也是擴大了我們的市場。其實能明顯看到在曼谷男裝的發展潛力，大家穿衣的風格已經越來越好。
DENIM BY VANQUISH & FRAGMENT
成立於 2011 年，由日本街頭品牌 VANQUISH 與設計單位 fragment design 合作打造的 DENIM BY VANQUISH & FRAGMENT 聯名企劃，是一個專注于打造優質丹甯制品的支線系列，其設計也涵蓋了丹甯褲、上衣服飾和包袋配件等各個領域，再加上藤原浩和石川涼的獨到美學理念，成爲日本新一代牛王。
FACETASM
日本設計師落合宏理曾就讀于日本文化服裝學院，並在 2007 年創立了自家時尚品牌 FACETASM，其中「facet」在法語中有著「鑽石切面」的意思，旨在表達設計師對于事物不同方面的深刻理解。而品牌也拼接著多變的設計，以及對于不同布料的熟練運用，在短時間內成功晉身日本一線品牌之列。
BOSTON CLUB
作為日本知名眼鏡品牌，BOSTON CLUB 一直以細節和美感為設計重心，為用戶提供高質眼鏡。每一款都是手工做作，打造工業外觀，所有製作和設計都加入了復古元素。BOSTON CLUB 此番是首次進駐 Siam Discovery ，同時也是首次進駐曼谷。
FACTOTUM
由日本設計師有働幸司(Koji Udo)在 2004 年創立的時裝品牌 FACTOTUM，設計師在藝術家，音樂家和自身的旅遊經驗中尋找靈感，強調要設計出「真正的時裝」。品牌分別由：基本款、系列、單寧、配件以及最近加入的女裝項目 5 個部分組成。
CAZH
CAZH 是一個多品牌的男女服飾店，並且從世界各地的街頭風格中獲得靈感。無論男女都能在此找到自己獨一無二的心儀單品。
1. 能帶我們遊覽一下 CAZH 的店內品牌嗎？
有許多女裝品牌剛開始都是在這裏做男裝品牌的，例如 Rosa Neon，原本是一個知名的女裝品牌，現在也開始著手製作男裝系列，從原有的標籤中反映出概念，其風格也體現出了街頭時尚。同時我們還有 SSAP 以及擺放復古 T-shirt 的角落，著能讓復古 T-shirt 變得與眾不同。
2. 這些復古單品是從何而來？
主要是來自美國，我們擁有每一件 Bomber Jacket，軍事主題的 Jacket、T-shirt 以及單寧褲。
3. 對於目前泰國街頭服飾的現狀怎麼看？
泰國是一個巨大的市場，因為每一個人都能夠穿一些有街頭美學的單品。你可以穿的很街頭，並且表現自己特有的一面，每天的工作也能有非常新鮮的想法，所以比較自由。你可以穿一些 T-shirt，然後搭配運動褲以及漂亮的 Jacket。在泰國的年輕人經常喜歡通過網絡和 Blog 來查閱時尚新聞，所以現在的市場更大了。
Levi’s
自 1873 Levi Strauss 創立品牌以來，其丹寧褲成為每個年代的潮流人士最愛。作為首個曼谷 Levi’s Vintage Clothing（LVC）系列的發售點，令 Siam Discovery 的 Levi’s 空間更為特別。
Issey Miyake
作為三宅一生品牌的首個日本國外概念店，其空間罕有地齊備品牌的所有支線，包括旗下的男裝產品，亦是首次正式於泰國有售如此完整的系列。
Tokyo Fashion
Siam Discovery 集合東京時裝展中最新最出色的設計師品牌，讓站於潮流前線的您找到新季選物外，亦能發掘更多可能性，當中如故事性豐富的 Dressed Undressed 及 Muller。
COMME des GARÇONS
在這裡，您能找到全泰國最大的 COMME des GARÇONS 專門店，齊備 COMME des GARÇONS Girl、COMME des GARÇONS PLAY、COMME des GARÇONS Perfume，此外還有 Siam Discovery 專屬的 COMME des GARÇONS Shirt Boy 及 COMME des GARÇONS Shirt 的系列產品。
Discord by Yohji Yamamoto
山本耀司的精彩主線以外，Discord 副線帶來多個袋款、帽子、絲巾設計，以傳奇大師常備黑帽及大衣的造型為靈感，亦是支持者必到之處。
Opening Ceremony
由 UC Berkeley 畢業生 Carol Lim 及 Humberto Leon 於 2002 年成立的 Opening Ceremony，由一次到香港的旅遊，而萌生放棄原有工作創業的念頭，以分享兩人旅途中所見的藝術與時裝之美。
RIMOWA
成立於 1898 年，RIMOWA 是實用又優雅的旅遊好伙伴，品牌經典的鋁金屬外殻也一直是各地潮流用家首選，在日新月異的科技所幫助下，品牌新引入了電子標籤技術，以後出 Trip、旅行更方便。
Loft
佔地 600 平方米，擁有 160 個品牌進駐，新的 Loft 店內部裝潢由世界知名設計師 Nendo 及 Loft 的日本設計團隊主理。多元化的精品包括文具、電子產品、拿康及化妝用品也有，當然不少得 Loft 的自家產品，而店出售的產品 8 成都入口自日本，客人保證會找到特別又有趣的心頭好。
Moto Culture
店中確是有輛電單車，但賣的是頭盔，Moto Culture 可讓客人訂製專屬客製電單車頭盔，特定的拉花均會由三位在泰國專業的塗裝師博主理。
tokyobike
tokyobike 是駐東京的獨立單車廠牌，他們主張「慢騎主義」，自 2002 年開始在東京注入「東京慢騎」概念，當然，tokyobike 能在世界不同地方出現，也拜它的輕量及功能性的表現所賜。
ODS
這間生活百貨公司，有多達 130 個泰國專業設計品牌，受到家居設計愛好者的青睞。
1. 可以說說甚麼是「ODS」嗎？
「ODS」是我們品牌名稱 Objects of Desires Store 的簡稱，很多人都對設計師的作品或產品著迷，ODS 就是我們和高盛（Goldman Sachs）的商業出口宣傳部的合作結晶，這也和泰國的首次合作企劃。ODS 本是在丹麥的生活綜合百貨，也是高盛合作企劃的重心。每年在丹麥都會舉行設計大獎頒發「丹麥設計證書」給有天份及創意的設計師。
2. 店來有各式和樣的產品，在分類上、製造擺放空間上遇到甚麼困難嗎？
我們有超過 130 個品牌的產品，我們先將產品放在不同的桌子上，桌子則分好了不同的類別，我們會再因應產品的類型去放置它們；店內又有一個花園及 Spa，決定花園放不放置 Spa 的產品時確是有點困難。當然，我們會分好如文具、設計、座燈、家居用品、廚具、瓷器等的類別。
3. 在店中開設咖啡室的用意是甚麼呢？
咖啡室叫 Cafe Red Roaster，是泰國政府希望我們在食材上也加入創意和生活化，如咖啡豆是來自北泰的，他們製作咖啡的過程獲得了多個獎項。曼谷很多咖啡室也用他們的咖啡豆，泰國的氣候令種植出來的咖啡豆普遍較酸，但他們在製作過程中加入了有氣礦泉水，令豆變得甜了。這些咖啡豆絕對可以跳出泰國走向國際。
Toy Station
為了慶祝與 SONY 合作成為 PlayStation 官方經銷商，Toys Station 與 SONY 推出多款聯名限量單品，為玩具及遊戲愛好者帶來無限驚喜，而 Siam Discovery 內的 Toys Station，更是全泰國最大之門市。
I+D Cafe
I+D Cafe 獨特的咖啡風味及其包裝設計，展現了的咖啡工藝及其可持續發展的理念，成為顧客靈感的泉源。
Starbucks
擁有全新室內裝潢的 Starbucks 只於 Siam Discovery 內找到，並將咖啡粉再生，打造成店內裝飾。更擁有泰國首家 Starbucks Reserve Coffee Experience Bar 的分店，為客人提供更多咖啡烹調方法，如虹吸沖泡便是其中之一。
Cafe Now
由 Propaganda Deign Store 及亞洲區 50 位最佳女廚師之一的 Bo.lan 餐廳廚師 Duangporn Songvisava 聯手打造的 Cafe Now 有何特別？
1. 餐廳的室內設計，於視覺上加入了甚麼元素？
由於店鋪位置向南能夠有足夠的陽光，我們將品牌的簡約元素加入小改動，並採用令整體感覺更開揚的窗花。店內所鋪陳的白地磚於泰國浴室很常見，它與整體設計結合後，更帶來很好的效果。
2. 泰國有甚麼獨特的咖啡文化？
它的發展非常之快，我們品嘗過日本、香港、巴西等亞洲地區有名的咖啡室，然後再回到泰國，發現找不到一家合心意的味道。泰國擁有良好的咖啡師、烘焙技制及生產商，但我們的咖啡品牌卻沒有很出名。所以我們決定開設咖啡室，提醒泰國於咖啡界的潛力及向世界推廣本地咖啡。而我們採用的本地咖啡豆，亦都沒有人喝得出與其他國家出產的有何分別。
3. 因為溫度問題令咖啡豆味道不好？
我想這是因為其新鮮程度，現在收集咖啡豆的方法已經改良了，而我認為現在的溫度及土壤都非常好。泰國大多數咖啡豆均出自不同省份，店鋪會按需要而聘請咖啡師作試味及炒豆，現在最好的就是泰國咖啡豆。早年泰國出產的咖啡豆是比不上巴西及非洲，但在近年，由於生產商更著重生產過程中，令泰國咖啡豆的香氣、酸度、風味都有良好的平衡，不需要混合其他國家的咖啡豆都已經很完美。經過不斷嘗試我們才找到令咖啡豆味道變好的方法，在這之前，我們找不同合適的咖啡室及咖啡師，在這兩年整個行業一起學習及改進，現在很多曼谷的咖啡室都能提供精品咖啡了。
Food Lab
為了推動餐飲事業，Food Lab 憑藉自己獨特的創意，用巧妙的味道操縱著你的味蕾。其利用維夫餅代替麵包，和熱狗和玉米餅組合在一起是品牌的一大特色。除了美味，您還可以找到 Sweet Lab，不僅有從日本進口的棉花糖並和新鮮瓜果，更有傳統的蛋撻和杏仁餅。
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