Shake Shack 與日本米芝蓮一星餐廳「傳」推出期間限定漢堡

紐約經典美式漢堡快餐店 Shake Shack 之日本分店，將與擁有米芝蓮一星之日本料理餐廳「傳」推出一天限定漢堡，名為「DEN Shack」。兩者之所以會合作是因為「傳」的老闆長谷川在佑，在紐約到訪 Shake Shack 後讓他一試難忘，然後便與其 Culinary Director Mark Rosati 聯繫上，並直接分享那份難忘的回憶。而 Mark 到日本工作期間，亦都接收不少「傳」的好評，因而速成兩者今回之合作。是次推出的「DEN Shack」，採用安格斯牛肉粒打造的漢堡扒，並採用「傳」自家製之赤味噌作醬汁，再加上青瓜、煙肉等材料製成。而它將會於 11 月 3 日在 Shake Shack 日本東京外苑いちょう並木店限量發售，定價為 ¥930 日圓。

Shake Shack 外苑いちょう並木店
東京都港区北青山2丁目1-15