Altero Bistronomie Hadirkan Konsep Fine Dining Kontemporer dengan Influence Internasional

1 of 10

2 of 10

3 of 10

4 of 10

5 of 10

6 of 10

7 of 10

8 of 10

9 of 10

10 of 10

36.1K

Altero Bistronomie restoran ngeshare konsep Fine Dining Kontemporer, menghadirkan pengalaman seru dengan Fine Dining Kontemporer dengan Influence Internasional.

Dalam program ini, pengunjung menikmati tasting menu buat ngerasain complete dining experience. Bawain konsep heritage dengan dekorasi kontemporer, juga nampilin pajangan seperti skateboard brand dan berbagai figur dari Medicom Toy ditata menghiasi piano, lampu vintage, dan ornamen lain yang menambah kesan hangat sudut ruang Altero Bistronomie.

“Standar tertinggi dari produk, style, dan pelayanan merupakan prioritas mereka. Pendekatan yang playful untuk ketiga pilar ini juga jadi bagian utama identitas Altero, karena ingin menghadirkan suasana fine dining modern yang tidak kaku dan berbeda dengan restoran lainnya. Ketika tamu mencoba menebak ‘ini hint rasa apa ya?’ bahkan setelah makanan mereka habis, artinya misi kami sudah tercapai,” jelas Arnaldo, owner dari Altero Bistronomie.

Nampilin 8 hidangan makanan dan 3 minuman dengan porsi yang kecil, menu ini dirancang buat dinikmati dalam sejumlah tahapan, lengkap dengan pairing makanan dan minuman masing-masing. Beberapa di antaranya Aburi Kobe Beef sebagai amuse bouche, Prawn Tortellini yang dipadukan dengan mango chutney, serta Wagyu Rump dengan dashi black bean sauce.

Follow juga Instagram mereka di bawah buat ngikutin update terbaru dari mereka.