調查公佈 11 項意大利人最不可接受之「美食犯罪」

意大利麵加番茄醬、pizza 加菠蘿/鳳梨等紛紛上榜。

Food & Beverage 飲食
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在 2018 年時曾有一項針對 24 個國家/地區的調查顯示,意大利的食物是全世界最受歡迎的類型,其實答案並不令人意外,無論意大利麵、pizza 幾乎是隨處可見,有趣的是,因應各地風俗民情所衍化的美食就有不少令意大利人感到無語,今回 YouGov 便公開了最新統計結果,收錄 11 項意大利人最不可接受之「美食犯罪」。

此調查列出了 19 項各國被指控濫用意大利食物的行徑,並詢問包括意大利在內的 17 個國家/地區的人們能否接受,其中有 4 項是意大利人所認可的,分別為午餐吃 pizza、意大利麵加肉醬、用叉子吃 pizza 而非手、意大利麵加肉丸,而最為意大利人無法認同的 3 項做法則是意大利麵加番茄醬、將意大利麵條放入冷水後煮沸、於 pizza 上加入菠蘿/鳳梨,接者有 4 項就連意大利人本身都出現分歧的是將意大利燉飯視為開胃菜或配菜、煮意大利麵的水放油、在意大利麵條煮熟前將其折斷、先於盤內放入原味意大利麵再淋上醬汁。

有趣的是,在調查中能夠看到 19 項「罪名」,香港幾乎是全數通過,成為意大利美食的「罪惡之都」。另外不同年齡層的意大利人對於飲食習慣似乎也有所差異,比如 18-24 歲的年輕人就相當能夠接受飯後飲用 Cappuccino,或者在食用意大利麵時加入大蒜麵包。各位在食用意大利美食時又習慣如何料理?不妨在留言處與我們分享。

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