德國豪奢廚刀品牌 Nesmuk 推出全新 JANUS 牛排刀具系列

一次完美的美食體驗，除了食材與料理技巧的優劣，廚具亦佔有相當程度的份量，而在後者的選用上，德國豪奢廚刀品牌 Nesmuk 便是一完美選擇。早先 Nesmuk 正式發佈了全新 JANUS 牛排刀具，此系列以含氮合金和鈮等質料打造為 115 毫米刀片，並於表面塗上黑色 DLC 塗層，擁有最高硬度 60 HRC，能夠輕鬆劃開任何肉類並保持切口平滑，此外更提供黑色沼澤橡木、非洲黑檀木、沙漠鐵木和橄欖木等上乘材料製作而成的刀柄。

此系列為一組包含兩件刀具，黑色沼澤橡木版本售價 €546.22 歐元，其餘 3 種則為 €495 歐元，並附有一只啞光黑盒裝和產品證書，目前已全面登陸 Nesmuk 線上商店，有興趣的讀者不妨多加留意，另外亦可查看耗時兩年打造的定製版 Leica MP「John Botte」即將拍賣的消息。