Blue Bottle Coffee 於日本神戶開設首家門店
以西式美學作為主調！
Blue Bottle Coffee 於五月中前進日本京都南禪寺附近開設新店，這座具有町屋風格的建築由一間超過 100 年歷史的日本茶室改造而成，保留了許多日本傳統住宅原有的結構，由 Schemata Architects 打造的雙層空間也延續了品牌一貫的簡約現代美學。今番 Blue Bottle Coffee 選擇前往神戶開設首家門店，該空間為 19 世紀晚期的外國人居住區，Schemata Architects 延續原有的西式建築美學，打造寬敞高聳的裝潢設計，在光線投射下，黃銅、木質等傢俱顯得更加明亮，整體氛圍也是怡然自得。
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