由於全素食人士及對奶類敏感的人在近年越來越多,相信 Starbucks 是有見及此而決定推出植物蛋白飲品系列,為素食者帶來方便。Starbucks 首波將推出杏仁和可可兩款口味的非乳製品飲品,加入備受大眾喜愛的冷萃咖啡、大米及大豆製作的植物蛋白奶,製成迎合夏季飲用的星冰樂。而採用植物蛋白奶的星冰樂更可隨意搭配不同風味,讓喜歡不同味道的朋友可以自行選擇。兩款飲品已在美國先行上架,定價為 6 美元,其他地區的朋友要先等等了。
而蔡瀾自家主理越南粉「蔡瀾PHO」亦都現身香港,有興趣的朋友可打開本連結了解。