台灣獲得 Michelin 星星鑑賞的 20 家餐廳名單完整公佈
看完 36 家必吃餐廳,現在來看看獲星餐廳有哪些吧!
先前,Michelin 官方公佈了 36 家台北「Bib Gourmand」(中文翻譯必比登推介)餐廳名單。所謂 Bib Gourmand 是 Michelin 給予餐飲業者的一項高度肯定,表示 Michelin 推薦給饕客的口袋名單,但並未因此獲得星星嘉勉,Michelin 也會頒發紅色圓形並標有「Big Gourmet」的貼紙表示認證。而今日,Michelin 也公佈了 20 間台灣三星餐廳,由 Michelin 指南國際總監 Michael Ellis 來台頒星。跟著,就讓我們一起來看看有哪些餐廳獲獎吧!
一星:
大腕燒肉
教父牛排
金蓬萊
謙安和
吉兆割烹壽司
L’atelier de Joël Robuchon
La Cocotte by Fabien Vergé
Longtail
明福台菜海產
MUME
RAW
鮨野村
鮨隆
TÏrroir
大三元
天香樓
雅閣
二星:
祥雲龍吟
請客樓
三星:
頤宮