HYPEBEAST Eats... 呈現香港獨有餐廳特色之「十字冰室」
將舊式冰室賦予現代化感覺，更帶來多款特式美食。
「冰室」早於 50 年代已出現在香港，更被喻為茶餐廳的前身。現在的冰室所賣的食品大多與茶餐廳相似，但它們會以麵食、三文治、西多士、凍飲作為主打，而裝潢亦依舊保持在 5、60 年代的獨特風格。今回 HYPEBEAST Eats… 與各位走進這家近期大熱之新冰室，每逢假日定必有人龍於門外等候，而它就是在香港西環西營盤的「十字冰室」。店面採用黑、白色作為主色調，並以霓虹燈呈現出「十字冰室」四字，盡顯新派冰室的型格味道。
十字牛奶豬骨湯意粉配吉列豬扒（$48 港元）
相信不少人聽到「十字」二字，定必會想起十字牌牛奶，那它們之間其實有甚麼關係嗎？原來，冰室與十字牌牛奶同屬同一集團，今次為集團的跨部門合作，並非如外界估計它只是借用「十字」之名罷了。因此，冰室內的不少食品均會加入牛奶製作，如這道「十字牛奶豬骨湯意粉配吉列豬扒」便是其中之一。湯底加入了牛奶後變得更加香濃順滑，與滑身的意粉非常搭配，讓人不期然地不斷喝湯。而吉列豬扒的外皮香脆且厚薄適中，更可嘗試泡在湯內再吃，讓外皮吸收湯汁，別有一番風味。
皇牌餐（$53 港元）
另外，冰室所推出的「皇牌餐」更是它們的主打套餐，以「黑松露炒滑蛋配牛油方包」搭配「香濃蕃茄牛尾湯通粉」。炒滑蛋內充滿了黑松露的香味，每一口都讓人齒頰留香。也許大多數餐廳的牛尾湯菜式均只有湯而沒有牛尾附上，而這家冰室卻會將牛尾作為配菜一同上台，所以每天都以限量方式發售，只要牛尾完售即停。
Nutella 朱古力榛子醬西多士（$34 港元）
來到冰室當然少不了「西多士」，而它們亦有多款味道的西多士可供選擇，而當中最特別的可說是「Nutella 朱古力榛子醬西多士」。實屬久違了的「重料」西多士，以兩片厚麵包夾著 Nutella 朱古力榛子醬，於炸成西多士後再於表面加上的 Nutella 醬，實在是大滿足！由於分量有點多的關係，如果吃不下太多或以點心方式的話，可選擇與友人分享一整件。
十字雲尼拿焦糖奶昔（$34 港元）
奶茶紅豆冰（$24 港元）
冰鎮濃滑奶茶（$19 港元）
冰室內亦有很多款不同類型的特飲可供選擇，當中包括「十字雲尼拿焦糖奶昔」、「奶茶紅豆冰」及「冰鎮濃滑奶茶」。「十字雲尼拿焦糖奶昔」以十字牌牛奶加入雲尼拿雪糕、椒鹽卷餅碎等搞成，最後加入焦糖。由於椒鹽卷餅是以小麥粉製成的關係，令奶昔內有種麥皮的味道及口感於其中。「奶茶紅豆冰」內的紅豆蓉為冰室自家製，被煲至軟身的紅豆同時保持粒粒分明，為食客帶來豐富口感。「冰鎮濃滑奶茶」則以獨特設計的十字牌牛奶樽裝載，由於在市面並沒有發售，因此有不少食客均對此牛奶樽感興趣。由於店內坐位較少，有興趣的朋友可在非繁忙時間到場，以免要排隊入內進餐。
十字冰室
地址：香港西環西營盤高街 48-78 號恆陞大樓地下 12 號舖
營業時間：07:15-18:15
