專訪「佔空間」創辦人 Argi Chang：如何展現在地風土的絕妙風味
美好的文化想像來自於日常生活的傾聽與對話。
近年來，隨著網路書店的興起，許多連鎖書店紛紛關閉及縮編人事，但出乎意料地，原以為也將隨之式微的獨立書店卻逆勢而起，在歐美與日本如雨後春筍般以各種型態出現，台灣自然也不例外。在台中以空間引導來者對於文化產生需求的「佔空間」，以嶄新的營業模式與生活風格，賦予獨立書店全新的定義。這次 HYPEBEAST 團隊特別南下，與 Argi Chang 約在尚未正式營運的新空間 Bakki Handmade，一起談談他逐步「佔」領台中的篳路藍縷。
可以簡單為我們介紹一下佔空間這個團隊嗎？
「佔空間」跟一般的公司不太一樣，在這裡我希望所有人都是我的工作「夥伴」而非「同事」。我常常說我只工作不上班，主要原因就是我認為只有撇除掉公司的框架，每個人才能自由自在地發揮所長，盡情做自己想做的事。團隊的名稱「佔空間」取樣於英語 occupy，就如同字義般我們所做的就是不斷佔領不同的空間，並藉由我們的風格詮釋賦予空間靈魂。「佔空間」的第一個計畫在台中中區，後來這幾年移至中美街開設本冊圖書館，而這次的新點，一樓是我夥伴的烘焙坊 Bakki Handmade，二樓未來則是我佔領的新空間「穴場」。
為何需要佔領這麼多空間？
我覺得這幾年大家都在講新創，但我認為新創最重要的一件事就是，你要想自己有什麼不同。畢竟新創這種東西就像在歐美念大學一樣，入學門檻不高但要存活下來非常困難。以台中為例，在近十年中新創產業所存活下來的，可能還不到一成。最初開始有佔領空間的這個想法，是在幫一些餐飲店設計菜單或 LOGO 時想到，如果業主能有閒置空間提供給我，我願意用以物易物的概念去取代報酬。為什麼這樣做？第一台灣設計費用低廉，而抽成、場地與人事管理其實都需要費用，如果我想要突破舊有的商業模式，這不也是一個很好的做法嗎？
你目前為止的所有展店版圖都在台中，為何沒有選擇往台北甚至是其他更大的國際城市發展？
我認為應該說我知道自己的能力範圍在哪，就像從產地到餐桌一樣，你越了解一個地方的風土，所呈現的不管是空間或是設計，品質與氣味都會很獨特。台灣目前多數的選物店或獨立書店，都是經過台北這個漏斗去篩選出來，而身為一個台中人，我很想知道，如果以台中為濾鏡去呈現一個空間或是商店，會是什麼樣子。台中是一個仍在發展中的城市，但這對做店面與空間的人來說其實有相對的優勢，因為已經發展成熟的城市像東京或是香港，多數人會照著模板來做事，對我來說這反倒少了一些創意與樂趣。
為何會製作以台中為主題的獨立刊物？
其實有關獨立刊物，當初要做的原因其實非常簡單，我只是單純想傳達台中有什麼人在用自己的方式生活，同時有什麼有趣的事情在我們眼皮底下發生。很多人把我們視為一個自媒體，但老實說我沒有這麼大的野心，我只在乎我的生活能不能被記錄下來。例如最近很熱門的柳川親水河道，大家都說這裡是台中的清溪川，但外地人不知道的是，那個地方原本有很多植物跟自然風景，在我看來，原本的樣子其實更好看，而這些風景如果沒有人紀錄，它就會消失在後世的記憶之中，而又有誰義務紀錄這些？我認為就是身為台中人的我們。
怎麼看待網路時代到來的各種現象？
我認為這是一個必然，例如現在不管是台灣還是海外都非常風行直播，其實我並不覺得那樣子不好，這也是一種生活型態，只是那並不適合我。我只想把自己的生活過得有趣，在自己的陽台、自己的店面與空間，創造自己的回憶。唯一覺得比較可惜的是，現在的小孩對於自然的感知多半來自於螢幕，我認為這有點本末倒置。
對你來說，獨立書店的優勢在於哪裡？
其實這個道理很簡單，就像西瓜與櫻桃一樣，有大有小但各有各的好處，你不會去說西瓜一定比櫻桃好，但小的好、小的精緻是什麼，自己一定要清楚。例如我們的強項是空間，所以這裡的每一個角落我都用心完成，甚至包含書架都是我親手組裝。
今年會有什麼新的企劃呢？
之後這個空間會正式營運，我將專心負責二樓「穴場」的部分，「穴場」（anaba）這個名稱其實是我在旅遊作家柳澤小實書中所看到的，這個字在日文中帶有「不為人知的好地方」之意，所以未來我想要把這裡營造成一個充滿文化的秘密基地。同時今年也將跨足東部，當然我也會在那裡繼續「佔」一個空間，這種別人要付錢還要給你空間的感覺，你不覺得聽起來很不錯嗎？（笑）
Bakki Handmade
台中市西區五權西六街 136 巷 6-1 號
