HYPEBEAST Eats... 小器食堂台北溫州商圈溫馨開幕
提供像家一樣溫暖的存在與新鮮手作的家庭風日式洋食
前身為 Macaroni cafe & bakery Taipei,在 2015年 開店後始終堅持自家製的堅持,並持續努力推出健康、美味的餐點給消費者享用,成功累積了許多重視料理本質、喜愛生活的支持群眾。在開業的一年間,由於消費者對於義大利麵,米飯料理的需求不斷升高,經過認真思考與長時間的討論,Macaroni cafe & bakery 於 2016 年年底調整轉型為小器食堂溫州店,並持續堅持現點現做,與對餐點的品質與熱情,希望提供給溫州商圈一個像家一樣溫暖且不可或缺的存在。
「特製漢堡排」部分隱藏小秘密,,以混合 70% 牛肉與 30% 豬肉製成,搭配炒過的洋蔥佐自家製番茄醬汁,再鋪上令人垂涎欲滴的半熟太陽蛋,純手工製作的漢堡肉排厚實新鮮,洋溢著淡淡的洋蔥香氣,是喜歡肉感的朋友一定不能錯過的餐點。
「田園咖哩飯」部分沿襲小器食堂優良傳統,以自家製咖哩醬汁,搭配豬肉末及白蘿蔔等食材,一起入味細細熬煮,是無論男女老少都能完食的好味道。
季節限定的「牡蠣蒜辣義大利麵」採用義大利知名品牌 De Cecco 的麵條 ,吃起來彈牙順口,不過份料理,吃出新鮮好味道。
「豬肉味噌義大利麵」部分以梅花豬肉搭配舞菇、京水菜,再加上兩種味增加持,微辣口感讓人忍不住一口接著一口。使用日本家庭經常使用的京水菜,既不會搶走主餐風味,又帶有濃濃和風感覺。
季節限定的「牡蠣焗烤」則以鮮甜牡蠣、菠菜、馬鈴薯、以胡椒清炒的鴻喜菇、鋪上濃濃白醬和起司後放入烤箱,最後撒上帕馬森起司粉,暖心又暖胃,是午間輕食最佳選擇。小器的小秘密是把自家製鯷魚醬加入白醬裡,形成完全無負擔的自然鹹味,是一道沒有額外調味,只有食物天然風味的健康好餐。沒有喧嘩外觀,只有安靜陪伴。沒有華麗菜色,只有簡單卻雋永的家常料理,小器食堂溫州店,希望能夠帶給消費者如家一般的溫暖用餐經驗,更多有關小器食堂的美好請見這裡。
小器食堂溫州店
台北市羅斯福路三段 283 巷 7 弄 12 號