國酒潮化企劃-村上隆 x NEXT 5 推出限量別注生酛清酒

古感線條陶瓶注入爆笑花花,收藏吧!

Food & Beverage 飲食
2,199 Hypes

潮人眼中,這個聯乘的重心是國際知名的當代 Pop Art 大師村上隆,其 1:1 爆乳娘人偶曾先後闖入凡爾賽宮、Brooklyn Museum 等國際最高美術館展覽,亦獲世界之話題人物 Kanye West 欽點設計大碟封套,他(委托人)出手在線條古感的陶瓶搓上標誌花花,應該對不用日本漢字的 NEXT 5 酒廠大有幫助吧?反正日本酒壇刻下焦點是一直缺貨的山崎、余市、響等 Whisky 吧?

自日本意欲塑造清酒為國酒後,國內釀酒界近年風雲色變,而 NEXT 5 是當中的超新星。 NEXT 5 由 5 位滿使命感的秋田釀酒師 7 年前組成,他們各自身懷傳統釀酒技術,共同擁有世界視野,希望釀製的酒能突破地域界限,所以品牌設定國際化,但骨子裡依然保留日本傳統釀酒技術與日本職人細緻入微態度。NEXT 5 以發明於江戶時代的生酛法釀酒,需要職人不斷搗米增加乳酸菌接觸面,加速發酵過程,此過程稱為山卸,需要大量人力與空間,速效不比人工乳酸菌發酵快,但舌頭靈敏的酒鬼,是能清楚分辨製法,雖然味道上沒有好壞之分,但這是 NEXT 5 的堅持。這次與村上隆合作推出清酒,分 4 個包裝,印花玻璃瓶訂價 5,000 日元,金陶瓶訂價 170,000 日元、白陶瓶訂價 50,000 日元、釉瓷瓶訂價 35,000 日元,所有陶瓶由木盒盛載,收藏度極高。訂購詳情可到官網查詢。

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