HYPEBEAST Eats... 造訪 Artisan Room 咖啡館

欣賞香港首部 Gothicism 冰滴咖啡壺,品味香醇荷蘭式冰滴咖啡。

Food & Beverage 飲食
2,302

位於香港西環的 Artisan Room,以工匠般專心於世界各地搜羅獨特的咖啡豆、茶葉及飲品,打造不一樣的咖啡館。店內引入香港現時唯一一部 Gothicism 冰滴咖啡機,提供荷蘭式冰滴咖啡。冰滴咖啡機高 3.5 尺,由韓籍咖啡師聯同建築師、平面設計師合力研發,設計模仿 Gothism 高塔建築,並採用多片不同形狀的鋁合金骨架以 Steampunk 風格組裝而成。整座咖啡機分三層,最高層是放置冰水的玻璃試管,中層是咖啡粉壺,每層設有均有黃銅管針閥開關,而最底層是承載咖啡的玻璃瓶。整個滴濾過程需要 8 小時,並於雪櫃冷凍一晚才發售,讓咖啡更有香醇濃郁的味道及獨特的香味。而承載咖啡的咖啡壺,更特別於景德鎮找來瓷器師傅以手工製作,展現咖啡館對每個細節都一絲不苟。

Artisan Room 是香港唯一可以提供義大利百年咖啡品牌 Costadoro 的咖啡館。品牌始於 1890 年,對單一產地的咖啡豆以長時間低溫烘焙,再根據配方混合出不同風味,更以「氣冷式」對烘焙完的咖啡進行冷卻,此方法可將濕度降至最低是保持高品質。店內提供的鮮奶特濃咖啡(Macchiato Latte)亦有特別的喝法,可選擇杏仁牛奶、燕麥牛奶、豆奶等不同口味奶類,與特濃咖啡以手工製的銅碟分開承載,可隨個人口味各自或混合飲用。Artisan Room 亦提供多款非咖啡飲品,如綠茶泡沫鮮奶、法國 Løv 有機茶、義大利經典汽水 J. GASCO 等。當中來自法國的 Løv 有機茶,更提供多達 10 多款口味,而 Løv is Zen 及 Løv is Beautful 口味更於店內獨家發售。

店內除了飲品,更與本地法式甜品店 S’il vous plait 合作提供輕食點心,多款味道的 Eclair 法式泡芺並於每週轉換不同口味,更以大型 Eclair 製成鹹味泡芺三文治,為以甜品聞名的 Eclair 帶出全新驚喜。更帶來法式鹹批及長條蛋糕,讓食客除了可以品嘗到獨特的飲品同時更可享用風味美食。

Artisan Room 咖啡館
地址:西環南里 8-12 號
營業時間:7:30 – 22:00,試業時間會提早於 19:30 關門
電話:2656 3198

閱讀全文

繼續閱讀

Artisans de Genève 推出 Rolex Submariner 全新定製錶款「Heart of Namibia」
Fashion 時裝

Artisans de Genève 推出 Rolex Submariner 全新定製錶款「Heart of Namibia」

採用 Namibia 發現的隕石製成錶盤。

Artisans de Genève 推出 Rolex Daytona 全新定製錶款「Warm Burgundy」
Fashion 時裝

Artisans de Genève 推出 Rolex Daytona 全新定製錶款「Warm Burgundy」

迷人而溫暖的酒紅色漸層面盤。

獨家專訪 Ye|Hypebeast Magazine 封面故事
Fashion 時裝 

獨家專訪 Ye|Hypebeast Magazine 封面故事

原文刊登於《Hypebeast Magazine #33: The Systems Issue》。


Boiler Room 正式發佈 Charli XCX 現場演出「PARTYGIRL」完整影片
Music 音樂

Boiler Room 正式發佈 Charli XCX 現場演出「PARTYGIRL」完整影片

播放了即將推出的最新專輯《Brat》中的歌曲。

NONCONFORMIST 2016 秋冬系列
Fashion 時裝

NONCONFORMIST 2016 秋冬系列

上質布料混合軍事詮釋之作。

Airbnb 推出「Netflix & Chill」主題「觀影房」迎接情人節
Lifestyle 生活

Airbnb 推出「Netflix & Chill」主題「觀影房」迎接情人節

情人節去處推薦!

《(OO)》 by RONE 一個碰撞測試人偶的復仇故事
Music 音樂

《(OO)》 by RONE 一個碰撞測試人偶的復仇故事

淡然得來淒美。他比 Björk 更早將 VR 融合到音樂中。

Ficouture 2016 年最新 No Seam Zip Lock 背包設計
Fashion 時裝

Ficouture 2016 年最新 No Seam Zip Lock 背包設計

防水、騎行功能細節加持。

Nikon 為「獲獎照片」事件公開道歉
Lifestyle 生活

Nikon 為「獲獎照片」事件公開道歉

一張照片引發的軒然大波。


今宿麻美家之時裝概念-探討 the POOL aoyama「IN THE HOUSE」特別企劃
Fashion 時裝

今宿麻美家之時裝概念-探討 the POOL aoyama「IN THE HOUSE」特別企劃

為曾眷戀原宿文化,經已成家立室的潮流人士而設。

走入副食快遞公司 Instacart 舊金山總部
Design 設計

走入副食快遞公司 Instacart 舊金山總部

輕工業風格與「果蔬農場」的藝術結合。

ALIFE x PUMA 2016 聯名別注系列
Fashion 時裝

ALIFE x PUMA 2016 聯名別注系列

ALIFE 與 PUMA 在新一年繼續合作帶來醒目設計。

THE NORTH FACE 全新 ALAMERE 3 IN 1 HYBRID 外套設計
Fashion 時裝

THE NORTH FACE 全新 ALAMERE 3 IN 1 HYBRID 外套設計

防風先決!遊走戶外必備裝備。

搶先預覽 adidas Originals NMD_R1 PK 全新配色設計「Vapour Grey」
Footwear 球鞋

搶先預覽 adidas Originals NMD_R1 PK 全新配色設計「Vapour Grey」

注意:「Tan」色版 NMD 亦將來襲!

More ▾
 
立即訂閱我們的電子報,不要錯過最新情報。

訂閱時,您同意我們的 使用條款隱私政策