Eats: 與 PANATEA 一同領略日本西尾抹茶的純正美味

本周，我們向各位介紹一個可以在休息中替代咖啡更為健康的飲品－－抹茶。眾所周知，抹茶由綠茶葉制作而成，擁有豐富的抗氧化成分，对人體健康極為有益。本回我們走進由 David 和 Jessica 主理的紐約抹茶商 PANATEA，於 Globus Washitsu 和式茶屋內，通過日式傳統茶道感受抹茶帶給我們的別樣風味。PANATEA 的抹茶原料選自於日本西尾（Nishio）農場，所有綠茶葉都為人工採摘，之後打磨成粉狀，最後締造出無與倫比的純正口感。此外，PANATEA 還與像 Honeyhaus、Grassroots Juicery、Egg Shop 以及 Maman Cafe 等紐約當地知名咖啡店和餐廳合作，並衍生出「抹茶」口味飲料、甜點、沙拉醬等食品。感興趣的朋友不妨可通過視頻來感受 PANTEA 抹茶是否真的值得嘗試。